„Kochen für Weltbürger“ feiert Premiere in Nürnberg
Kolpingfamilie Nürnberg lädt ein / Schwerpunktland Eritrea Mit den Händen zu essen ist an diesem Abend im Kolpinghaus für viele Deutsche noch ungewöhnlich. Doch einem Nürnberger am Tisch gelingt es schon sehr gut, mit dem traditionellen Injera-Brot aus Eritrea, Gemüse und Fleisch zu umwickeln und geschickt Richtung Mund zu balancieren. Einige junge Männer aus dem …